Já pensou em comer diariamente algumas colheres de um alimento que reduz o risco de certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e outras enfermidades crônicas? É exatamente isso que um grupo de cientistas da Universidade Agrícola do Sul da China propõe, com o desenvolvimento de uma variedade de arroz geneticamente modificada (GM) para conter altos níveis de antioxidantes.
Este artigo, “Chineses desenvolvem arroz que combate envelhecimento celular”, foi originalmente publicado em cib.org.br.
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